Erdbeeren
Der Erdbeeranbau beginnt mit der Auswahl des geeigneten Bodens für die Erdbeerkultur. Die Erdbeerpflanzen sind sehr empfindlich auf Krankheiten. Aus diesem Grund sollten Erdbeeren, wenn möglich auf Böden gepflanzt werden, wo bisher noch keine oder nur wenige Erdbeerkulturen gestanden haben.
Der Pflanzzeitpunkt, die Sortenwahl sowie die Art des Anbaus bestimmen den Erntezeitpunkt.
Mit einer optimalen Planung und der Nutzung moderner Technik können somit von Ende April bis November durchgehend Erdbeeren geerntet werden.
Eine sehr geeignete Methode für den terminierten Anbau von Erdbeeren in höchster Qualität, ist der Anbau im Erdsubstrat. Mit dieser Methode können nicht nur von Ende April bis Ende November Erdbeeren geernten werden; es steigert auch die Qualität und Haltbarkeit der Früchte und benötigt weniger Pflanzenschutz, da diese Erdbeeren ausschliesslich unter Tunnel heranwachsen.
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